Kuidas teha täiuslikku Prantsuse röstsaia? Näpunäiteid, mis üllatavad teie külalisi

 Kuidas teha täiuslikku Prantsuse röstsaia? Näpunäiteid, mis üllatavad teie külalisi

Lena Fisher

Vean kihla, et üks põhjuseid on tüüpiliste jõulutoitude tõttu, eks ole? Olgu see siis maitsev panettone mahlakas Türgi või krõbe farofa Ja kui sa tahad sel aastal oma külalisi üllatada, vaata nõuandeid, kuidas valmistada täiuslikku Prantsuse röstsaia ja jätta kõigil silmad lahti! Vaata seda:

Prantsuse röstsai päritolu

Rabanada, mida tuntakse ka kuldse viilu või parida viilu nime all, on ajalooline jõulukommi. Algne retsept hõlmab paksud leivaviilud, mida kastetakse piima (kondenspiimaga), kaetakse munaga ja praetakse õlis, peale pannakse suhkrut (ja kaneeli, kellele see meeldib). Tänapäeval on aga juba erinevaid versioone magustoidust: portugallased armastavad lisada valmistamisele portveini, samas kuiBritidele meeldib magusaga kaasas käia punased puuviljad ja inglise koor.

Rabanada täpne päritolu on pisut ebaselge, kuid teadaolevalt tekkis see kui viis, kuidas vanunud leiba taaskasutada. Termin pärineb Portugalist, kuid on mitmes riigis tuntud ka teiste nimede all - näiteks munane leib Inglismaal, Prantsuse röstsai USAs ja pain perdu See näitab seega, kui ebakindel on selle roa sünnikoht. Üks fakt on aga kindel: portugallased tõid rabanada brasiillastele sisse.

Kahjuks muudavad koostisosad ja valmistamisviis selle kõrge kalorsusega magus Aga koos modereerimine Vaadake, kuidas seda veelgi maitsvamaks muuta:

Vaata ka: Valgusteraapia: mõista, mis see on ja kuidas see toimib

Kuidas teha täiuslikku Prantsuse röstsaia

1 - Kuumuta õli hästi

See peab olema väga kõrgel temperatuuril, et leib ei muutuks vedelaks - nii jääb see väljastpoolt krõbedaks, kuid seestpoolt pehmeks ja kuivaks.

2 - Osta leib eelmisel päeval

Parim prantsuse röstsai on valmistatud juba ettevalmistatud (st ostetud päev või kaks enne valmistamist) viiludest. Seda seetõttu, et värske toit Mis puutub tüüpi, siis võite valida oma lemmiku: prantsuse röstsai, kuju, kuju...

Loe ka: Tervislikud magustoidud jõuludeks

3 - Pärast praadimist kuivatage põhjalikult

Pärast õlist eemaldamist mähkige leib paberrätikusse, et ese imenduks. rasva ülemääraselt.

4 - pöörake tähelepanu lõikele

Viilud ei tohi olla liiga õhukesed, et need ei muutuks liiga niiskeks, kui on aeg neid piimaga üle valada.

5 - Kasta leib kiiresti piima.

Ärge jätke viilu liiga kauaks piima ja muna sisse kastetud, sest see võib kaotada oma kõvaduse.

6 - Maitsestage piima

Kaneel Vanilje, vaniljeessents, tähtaniis ja muud vürtsid annavad teie Prantsuse röstsaiale lisatooni.

Loe ka: Gluteenivaba jõuluõhtusöök: lubatud toidud ja kuidas retsepte kohandada

Vaata ka: Töötamine öösel: millised on tervisemõjud

Kuidas teha prantsuse röstsaia

Vaadake täielikku retsepti:

Koostisained:

  • 1 baguette Prantsuse leib või 4 Prantsuse sinki;
  • 2 tassi piima;
  • 1 purk kondenspiima;
  • 3 klopitud muna;
  • 1 näputäis kaneeli;
  • Kaneel maitse järgi;
  • Suhkur maitse järgi;
  • Päevalilleõli praadimiseks.

Suunad:

Kõigepealt lõigake leib keskmise suurusega viiludeks. Segage küpsetusnõus piim kondenspiimaga ja leotage leivaviilud, kuni need on niisutatud. Samuti klopige teises küpsetusnõus munad ja lisage kaneel, seejärel määrige leivaviilud peale.

Seejärel prae kuumas õlis ja nõruta paberrätikutel. Lõpuks puista peale suhkrut ja kaneeli ning serveeri.

Uuri välja, kas sinu kaal on tervislik Arvuta kiiresti ja lihtsalt välja Avasta

Lena Fisher

Lena Fisher on heaolu entusiast, sertifitseeritud toitumisspetsialist ning populaarse tervise ja heaolu ajaveebi autor. Lena, kellel on üle kümne aasta kogemusi toitumise ja tervisenõustamise vallas, on pühendanud oma karjääri sellele, et aidata inimestel saavutada optimaalne tervis ja elada oma parimat võimalikku elu. Tema kirg heaolu vastu on ajendanud teda uurima erinevaid lähenemisviise üldise tervise saavutamiseks, sealhulgas dieeti, treeninguid ja tähelepanelikkuse praktikaid. Lena ajaveeb on tema aastatepikkuse uurimistöö, kogemuse ja isikliku teekonna kulminatsioon tasakaalu ja heaolu leidmise suunas. Tema missioon on inspireerida ja anda teistele võimalus oma elus positiivseid muutusi teha ja tervislikku eluviisi omaks võtta. Kui ta ei kirjuta ega juhenda kliente, võite leida Lena joogat harjutamas, radadel matkamas või köögis uusi tervislikke retsepte katsetamas.