Kikerhernejahu: eelised ja kuidas teha

 Kikerhernejahu: eelised ja kuidas teha

Lena Fisher

A kikerhernejahu Valmistatud ühest kõige toitvamast kaunviljast, on see gluteenivaba variant, mis tähendab, et seda võivad tarbida ka koleeliaakikud ja talumatuse all kannatavad inimesed.

Lisaks sellele, et see jahu on gluteenivaba, sisaldab see rohkesti olulisi mineraalaineid, nagu magneesium, vask, raud ja mangaan. Samuti on see hea vitamiinide, valkude ja kiudainete allikas. Seega võib selle jahu lisamine toidulauale tuua kasu tervisele.

Kikerhernejahu lisamise eelised dieedile

See võib aidata kaalulangus

Suurepärane kiudainete allikas, jahu aitab edendada pikka küllastustunnet, mis hoiab meid ära liigsöömise. Samuti aitab see paremini reguleerida soolestikku, ennetades seega kõhukinnisust (kõhukinnisust) ja sellest tulenevat kõhupuhitust.

Vaata ka: Kurguvalu: toiduained, mis soodustavad leevendust

Loe lisaks: Puuviljajahu: kõige kuulsamad ja kasu

Saada lihasmassi ja terveid lihaseid

Hüpertroofia eesmärk jõusaalis on paljude inimeste jaoks ühine, st saada lihasmassi. Selleks on vaja rohkem kui järjepidevat treeningrutiini, vaid ka säilitada tasakaalustatud ja valgurikas toitumine. Sel juhul on kikerherned, samuti neist valmistatud jahu, hea lisa toitumisele, et saada, kuna need on valgurikkad kaunviljad.taim.

Tugevad luud

See on ka kaltsiumiallikas, mis aitab tagada luude, küünte ja ka lihaste tugevuse ja tugevuse. Samuti on see kasulik juuksekarva välimusele ja tervisele. See võib aidata ennetada osteoporoosi.

Ennetab aneemiat ja krampe

Allikas pärineb raud kikerhernejahu võib aidata vältida aneemia - seisund, mis on põhjustatud selle mineraalaineterohkest toitumisest. Lisaks sellele, kuna see sisaldab ka suures koguses magneesium e fosfor See hoiab ära krambid, lihaste tahtmatud kokkutõmbed, mis tekivad tavaliselt pärast intensiivset treeningut, sööki või isegi une ajal.

Loe ka: Baklažaani söök: madala süsivesikute sisaldusega alternatiivi eelised

Kuidas lisada kikerhernejahu oma dieeti

  • Kodused leivad
  • Pirukad ja pirukad
  • Falafel
  • Koogid
  • Magusad
  • Vegan või taimetoidu burger

Kuidas teha kikerhernejahu

Koostisained:

  • 500 g kikerherneid
  • Vesi

Kuidas valmistuda

Asetage kikerherned kaussi ja katke need veega ning laske neil leotada 8-12 tundi. Pärast seda laske vesi maha ja laotage kikerherned puhtale riidele, et eemaldada liigne vesi. Seejärel laotage kikerherned küpsetusplaadile ja asetage need 180 ºC juures eelsoojendatud ahju ning küpsetage umbes 40 minutit või kuni kuldpruuniks, aeg-ajalt segades.Võtke ahjust välja ja jätke jahtuma.

Klopi kikerherned blenderis, kuni need muutuvad jahuks. Jäta jahu läbi sõela ja pane 15 minutiks madalale ahju, et see täielikult kuivaks (iga 5 minuti järel segades). Lase jahtuda ja säilita puhtas, hästi suletud klaaspakendis.

Vaata ka: Kas karastusjookide nullist joomine takistab dieedil olevate inimeste kaalulangust?

Lena Fisher

Lena Fisher on heaolu entusiast, sertifitseeritud toitumisspetsialist ning populaarse tervise ja heaolu ajaveebi autor. Lena, kellel on üle kümne aasta kogemusi toitumise ja tervisenõustamise vallas, on pühendanud oma karjääri sellele, et aidata inimestel saavutada optimaalne tervis ja elada oma parimat võimalikku elu. Tema kirg heaolu vastu on ajendanud teda uurima erinevaid lähenemisviise üldise tervise saavutamiseks, sealhulgas dieeti, treeninguid ja tähelepanelikkuse praktikaid. Lena ajaveeb on tema aastatepikkuse uurimistöö, kogemuse ja isikliku teekonna kulminatsioon tasakaalu ja heaolu leidmise suunas. Tema missioon on inspireerida ja anda teistele võimalus oma elus positiivseid muutusi teha ja tervislikku eluviisi omaks võtta. Kui ta ei kirjuta ega juhenda kliente, võite leida Lena joogat harjutamas, radadel matkamas või köögis uusi tervislikke retsepte katsetamas.