Kalmaari tint: kasu ja kuidas tarbida

 Kalmaari tint: kasu ja kuidas tarbida

Lena Fisher

Kas olete kuulnud kalmaari tint Kuigi see kõlab paljudele uudsena, on seda juba aastaid tarbitud nii Vahemere piirkonnas kui ka Jaapani köögis, lisades roogadele oma tumeda värvi ja erilise maitse.

Mis on kalmaari tint?

Nagu nimigi ütleb, on see kalmaari toodetud tint, millel on pehme keha ja jäik sisemine kest. See on täiesti looduslik koostisosa, mida võib võtta värske kala enda seest või osta juba ekstraheeritud kujul. Musta värvi, see mitte ainult ei värvi roogi, vaid rõhutab ka merepäraseid maitseid.

Vaata ka: Kuidas teha popkorni tervislikumaks

Kalmaari tint on väga toitev ja koosneb erinevatest toitainetest Nii on seda kasutatud mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka meditsiinis, kunstis, kosmeetikas ja muudel eesmärkidel.

Kalmaari tindi omadused

Mõned selle omadused on järgmised: melaniin (vastutab selle värvuse eest), erinevad ensüümid, polüsahhariidid, katehhoolamiinid (stimuleerivad hormoonid, nagu adrenaliin). Lisaks sellele sisaldab see ka kaadmiumi, pliid ja vaske, sisaldab oma koostises metalle .

Peale selle koosneb see ka aminohapetest, see tähendab, et see on valguallikas .

Lisateave: Valgurikkad toidud ja nende kasulikkus

Kalmaari tindi eelised

See toitaineterikas toit on kindlasti täis tervislikku kasu. Lisateave.

Antioksüdantne toime

See ei ole mitte ainult suurepärane valguallikas, vaid sellel on ka antioksüdantne toime organismis, mis teeb selle suurepäraseks tervisele ja aitab ennetada kõige erinevamaid haigusi.

Loe ka: Põhjused, miks lisada lehtkapsas oma dieeti

Aitab vähktõve ennetamisele

Lisaks sellele on värvainel ka omadusi, mis aitavad võidelda vähi vastu. Teisisõnu, uuringud on leidnud, et värvaine võib aidata vähendada kasvajate suurust ja isegi takistada vähirakkude levikut organismis.

Vaata ka: Kardemon: Mis see on, omadused ja kasu

Loe ka: A-vitamiin aitab võidelda nahavähi vastu

Parandab immuunsüsteemi

Lisaks sellele on väga suur tõenäosus, et tänu oma omadustele annab see immuunsüsteemile "tõuke", ehk teisisõnu, takistab meid sageli haigestumast.

Loe lisaks: 7 põletikuvastast toitu, mis peaksid alati käepärast olema

Lena Fisher

Lena Fisher on heaolu entusiast, sertifitseeritud toitumisspetsialist ning populaarse tervise ja heaolu ajaveebi autor. Lena, kellel on üle kümne aasta kogemusi toitumise ja tervisenõustamise vallas, on pühendanud oma karjääri sellele, et aidata inimestel saavutada optimaalne tervis ja elada oma parimat võimalikku elu. Tema kirg heaolu vastu on ajendanud teda uurima erinevaid lähenemisviise üldise tervise saavutamiseks, sealhulgas dieeti, treeninguid ja tähelepanelikkuse praktikaid. Lena ajaveeb on tema aastatepikkuse uurimistöö, kogemuse ja isikliku teekonna kulminatsioon tasakaalu ja heaolu leidmise suunas. Tema missioon on inspireerida ja anda teistele võimalus oma elus positiivseid muutusi teha ja tervislikku eluviisi omaks võtta. Kui ta ei kirjuta ega juhenda kliente, võite leida Lena joogat harjutamas, radadel matkamas või köögis uusi tervislikke retsepte katsetamas.