Kaamelipiim: avastage ebatraditsioonilise joogi eelised

 Kaamelipiim: avastage ebatraditsioonilise joogi eelised

Lena Fisher

Kaamelipiim? just seda loed sa. Kuigi siin Brasiilias ei ole see jook levinud, on seda tarbitud juba üle kuue tuhande aasta sellistes kohtades nagu Lähis-Ida ja Põhja-Aafrika, kuid selle tootmine on mõned aastad tagasi suurenenud ka mõnes muus kohas. Tutvu siis selle vedeliku ajaloo ja omadustega:

Kaamelipiima ajalugu

Kaamelit on Lähis-Idas kasutatud tuhandeid aastaid esemete transportimiseks ja laadimiseks - nagu hobust või härga mõnes Brasiilia piirkonnas. kõrvalsaadused looma (näiteks kaamelipiima) algas seal.

Praegu on näiteks selle joogi tootmine koondunud Aafrika ida- ja põhjapiirkondade riikidesse. Tundub, et turg on siiski laienemas: Austraalias on alates 2016. aastast juba mitmeid ebatraditsioonilisele toidule keskendunud ettevõtteid.

Loe ka: Kaneelitee: kuidas jook aitab teil kaalust alla võtta

Kaamelipiima eelised

Aga mitte ainult sellepärast, et see vedelik on üsna eksootiline, et sa peaksid seda proovima. Seda seetõttu, et kaamelipiimal on mitmeid tervisele kasulikke omadusi. Tutvu sellega:

1 - rikkalikult toitaineid

Kalorite, valkude ja süsivesikute poolest on kaamelipiim väga sarnane lehmapiimaga (täispiimaga), kuid sisaldab vähem kaloreid. küllastunud rasvad rohkem C- ja B-vitamiine, rohkem kaltsiumi, rauda ja kaaliumi.

Vaata ka: Nahalümfoom: sümptomid, diagnoosimine ja ravi

Lisaks sellele koondab see häid annuseid head" rasvad nagu linoolhape ja küllastumata rasvhapped, mis teadaolevalt soodustavad südame tervist.

Pool tassi (120 ml) kaamelipiima on:

  • 50 kalorit;
  • Valgud: 3g;
  • Rasv: 3g;
  • Süsivesikud: 5g;
  • Tiamiin: 29% soovituslikust päevasest väärtusest;
  • Riboflaviin: 8% soovitatavast päevasest väärtusest;
  • Kaltsium: 16% soovituslikust päevasest väärtusest;
  • Kaalium: 6% soovituslikust päevasest väärtusest;
  • Fosfor: 6% soovituslikust päevasest väärtusest;
  • C-vitamiin: 5% soovituslikust päevasest väärtusest.

2 - See võib olla võimalus laktoositalumatusega inimestele.

A laktoositalumatus on tavaline seisund, mille põhjuseks on laktoosi (laktoosis ja piimatoodetes sisalduv suhkur) seedimiseks vajaliku ensüümi laktaasi puudus organismis. Seetõttu võib see põhjustada turse kõhulahtisus ja kõhuvalu.

Kaamelipiim sisaldab vähem laktoosi kui lehmapiim, seega on see hea valik selle haigusega inimestele. Üks uuring 25 laktoositalumatusega vabatahtlikuga läbi viidud uuringus leiti, et ainult kahel neist tekkis joogile allergiline reaktsioon (kuigi kerge).

Lisaks on kaamelipiima kasutatud kõhulahtisuse raviks, mida põhjustab rotaviirus Selle põhjuseks on see, et teadus leiab, et piim sisaldab rohkelt antikehi, mis aitavad võidelda haiguse vastu, mis enamasti tabab lapsi.

3 - aitab ravida diabeeti

Seda seetõttu, et otsingud on juba näidanud, et kaamelipiim võib vähendada veresuhkru taset ja parandada vere insuliiniresistentsus 1. ja 2. tüüpi diabeediga inimestel.

"Lisaks aitaks kaamelipiim vähendada 2. tüüpi diabeediga seotud rakupõletikuprotsesse, soovitab uuringu Funktsionaalsed toiduained tervise ja haiguste valdkonnas (FFHD) Kõnealune uuring viitab selle piimatüübi kasulikkusele, mis tuleneb lipiidide sisaldusest, mis on võimelised takistama makrofaagide (kõhurasvades leiduvad rakud kehas) arengut, kuna diabeet on otseselt seotud rasvumisega," selgitab toitumisnõustaja Dayse Paravidino. Spetsialist märgib siiski, et edasised uuringud on vajalikud.

4 - Tõstab immuunsust

Kaamelipiim sisaldab ühendeid Toidu kaks peamist aktiivset komponenti on laktoferriin ja immunoglobuliinid, valgud, mis aitavad kaitsta organismi immuunsüsteemi. immuunsüsteem .

5 - Võib leevendada laste ajuhaiguse ja autismi sümptomeid.

Nad on näidanud, et sellel on positiivne mõju autistlikele lastele. uuringud .

Vaata ka: Miks sibulad kipitavad silmi ja panevad nutma

Loe ka: Kas kaktusvesi kaotab kaalu? Õpi, kuidas tarbida

Kust osta kaamelipiima

Kahjuks ei müüda siin Brasiilias veel kaamelipiima ja isegi Austraalias, kus selle joogi tootmine on märkimisväärne, on see tavaliselt üsna kallis: 10-15 dollarit liitri kohta (12 korda kallim kui lehmapiim).

Allikas: Dayse Paravidino, toitumisnõustaja (CRN4 -18100765), Brasiilia toitumisühingu (ASBRAN) ja Brasiilia emade ja laste toitumisühingu (ASBRANMI) liige.

Lena Fisher

Lena Fisher on heaolu entusiast, sertifitseeritud toitumisspetsialist ning populaarse tervise ja heaolu ajaveebi autor. Lena, kellel on üle kümne aasta kogemusi toitumise ja tervisenõustamise vallas, on pühendanud oma karjääri sellele, et aidata inimestel saavutada optimaalne tervis ja elada oma parimat võimalikku elu. Tema kirg heaolu vastu on ajendanud teda uurima erinevaid lähenemisviise üldise tervise saavutamiseks, sealhulgas dieeti, treeninguid ja tähelepanelikkuse praktikaid. Lena ajaveeb on tema aastatepikkuse uurimistöö, kogemuse ja isikliku teekonna kulminatsioon tasakaalu ja heaolu leidmise suunas. Tema missioon on inspireerida ja anda teistele võimalus oma elus positiivseid muutusi teha ja tervislikku eluviisi omaks võtta. Kui ta ei kirjuta ega juhenda kliente, võite leida Lena joogat harjutamas, radadel matkamas või köögis uusi tervislikke retsepte katsetamas.