Tilapie: Vlastnosti a přínosy bílé ryby

 Tilapie: Vlastnosti a přínosy bílé ryby

Lena Fisher

A tilapie je jednou z nejkonzumovanějších ryb na světě, a přestože pochází ze sladkých vod afrického kontinentu, dnes je velmi rozšířená v řekách po celé americe, od severu až po jih kontinentu. Její chov je možný i v akváriích a jedná se o druh, který se snadno rozmnožuje.

Je to ryba bohatá na bílkoviny, vitaminy a mastné kyseliny, jako je omega-3. Prodává se také pod názvem svatý Petr Má bílé maso a je cenově dostupnější než jiné ryby - například obvykle stojí méně než losos - takže je vhodným doplňkem každého jídelníčku.

Viz_také: Jak zhubnout při kojení? Tipy, jak to udělat bezpečně

Výhody tilapie

Přírůstek svalové hmoty

100 g tilapie obsahuje přibližně 25 g bílkovin, což znamená, že se jedná o potravinu s vysokým obsahem bílkovin, a proto je vynikající pro regeneraci svalů a hypertrofii (nárůst svalové hmoty). Proto je tilapie tak častá ve stravě sportovců.

Čtěte více: Nejlepší ryby ve vašem jídelníčku

Usnadňuje hubnutí

Kromě toho, že je plná bílkovin, má tilapie velmi nízký obsah sacharidů a ještě nižší obsah tuků. Může tak být skvělým spojencem v dietě pro hubnutí a odbourávání tělesného tuku.

Chrání zdraví srdce

Nejenže je vynikajícím zdrojem dobrého cholesterolu (HDL). Jedna porce tilapie (přibližně 100 g) obsahuje přibližně 5 0 mg HDL. To pomáhá snižovat hladinu špatného cholesterolu (LDL) v těle a prospívá tak zdraví kardiovaskulárního systému.

Další informace: Nejlepší bílkoviny pro zdraví srdce

Viz_také: Co znamená glomerulární filtrace?

Dobré pro zdraví mozku

Je to ryba bohatá na kyselinu DHA, mastnou kyselinu typu omega-3. Stručně řečeno, DHA prospívá zdraví mozku tím, že ho chrání před degenerativním působením volných radikálů. Navíc je DHA vhodná zejména pro těhotné ženy, protože je vynikající pro zdraví a formování plodu.

Čtěte více: Omega-3 v těhotenství: proč je důležitý

Jak jíst tilapii

  • Pečené, grilované, gratinované, dušené nebo smažené;
  • S těstovinami nebo rizotem;
  • V salátech;
  • Ceviche.

Přečtěte si více: Jak marinovat ryby

Lena Fisher

Lena Fisher je wellness nadšenkyně, certifikovaná výživová poradkyně a autorka oblíbeného blogu o zdraví a pohodě. S více než desetiletými zkušenostmi v oblasti výživového a zdravotního koučování Lena zasvětila svou kariéru pomoci lidem dosáhnout jejich optimálního zdraví a žít jejich nejlepší možný život. Její vášeň pro wellness ji přivedla k prozkoumání různých přístupů k dosažení celkového zdraví, včetně diet, cvičení a všímavosti. Lenin blog je vyvrcholením jejích let výzkumu, zkušeností a osobní cesty k nalezení rovnováhy a pohody. Jejím posláním je inspirovat a zmocnit ostatní k pozitivním změnám ve svém životě a ke zdravému životnímu stylu. Když Lena nepíše nebo netrénuje klienty, můžete v kuchyni najít Lenu, jak cvičí jógu, chodí po stezkách nebo experimentuje s novými zdravými recepty.