Srdce banánovníku: Co je to a jaké jsou jeho výhody

 Srdce banánovníku: Co je to a jaké jsou jeho výhody

Lena Fisher

O banánové srdce je málo známá, ale velmi výživná potravina. Považuje se za PANC (Plant Edible Non-Conventional) a lze ji použít v mnoha receptech. Termín PANC klasifikuje všechny druhy rostliny, zelenina, hlízy a květiny, které mají nějakou jedlou část. Tato část, nazývaná také banánový květ, banánové srdce nebo banánový pupek, je nižší než banánový trs, tedy jedlý stonek na konci banánového trsu. Z jeho vlastností nejvíce vyniká bohatství vlákniny, ale obsahuje také velké množství bílkovin a minerálních látek.

Viz_také: Zázvor ve vlasech: výhody a jak ho bezpečně používat

Výhody banánových srdcí

Zabraňuje zácpě

Srdíčko banánu, bohaté na vlákninu, velmi napomáhá funkci střev. V tomto smyslu, když je strava chudá na vlákninu, je jedním z důsledků zácpa, která způsobuje od pocitu nadýmání až po bolesti břicha.

Posiluje imunitu

Kromě vlákniny jsou součástí jejího složení také antioxidanty, zejména flavonoidy. Antioxidanty tak kromě boje proti zánětům v těle, zmírnění stárnutí pleti, prevence akné, vrásek a mimických linek posilují také imunitní systém.

Prevence osteoporózy a anémie

Srdce banánu je také bohaté na minerální látky, zejména vápník a železo, a proto je velmi prospěšné pro zdraví kostí a krve, pomáhá předcházet zdravotním problémům, jako je osteoporóza (oslabení kostí) a anémie (nedostatek železa v krvi).

Přečtěte si také: Zdraví kostí: Víte, kterým potravinám se vyhnout

zmírňuje příznaky stresu a úzkosti

Dalším minerálem obsaženým ve složení této rostliny je hořčík, který mimo jiné pomáhá regulovat (a zlepšovat) náladu, zejména tím, že zmírňuje typické příznaky úzkosti a stresu.

Přečtěte si více: 8 potravin, které pomáhají proti úzkosti

Viz_také: Konzumace syrového česneku: zjistěte, zda je prospěšný pro vaše zdraví

Jak konzumovat banánové srdce

  • Koláče;
  • Také quiche;
  • Pečivo;
  • A konečně vegetariánské a veganské recepty.

Lena Fisher

Lena Fisher je wellness nadšenkyně, certifikovaná výživová poradkyně a autorka oblíbeného blogu o zdraví a pohodě. S více než desetiletými zkušenostmi v oblasti výživového a zdravotního koučování Lena zasvětila svou kariéru pomoci lidem dosáhnout jejich optimálního zdraví a žít jejich nejlepší možný život. Její vášeň pro wellness ji přivedla k prozkoumání různých přístupů k dosažení celkového zdraví, včetně diet, cvičení a všímavosti. Lenin blog je vyvrcholením jejích let výzkumu, zkušeností a osobní cesty k nalezení rovnováhy a pohody. Jejím posláním je inspirovat a zmocnit ostatní k pozitivním změnám ve svém životě a ke zdravému životnímu stylu. Když Lena nepíše nebo netrénuje klienty, můžete v kuchyni najít Lenu, jak cvičí jógu, chodí po stezkách nebo experimentuje s novými zdravými recepty.