Pimenta biquinho: Přínosy chilli papriček

 Pimenta biquinho: Přínosy chilli papriček

Lena Fisher

A pepř pecker nazývaná také pimenta-de-cheiro (černý pepř), je jednou z nejjemnějších a nejoblíbenějších odrůd pepře. Její název je dán jejím jemným tvarem. Je malé velikosti a červené barvy, pěstuje se hlavně v jihovýchodní oblasti Brazílie, ale její chuť je mírně nasládlá a často se konzumuje v konzervované podobě.

Výhody konzumace pepře biquinho

Bojuje proti bolestem těla

Stejně jako chilli papričky jalapeño mohou i chilli papričky biquinho pomoci proti bolestem těla. akce rubefacient Může však způsobit zarudnutí a pocit horka, ale jeho vlastnosti působí na snížení místní bolesti a vyvolávají zvýšení pocitu pohodlí v místě, kde je pepř aplikován. Proto jej lze použít v případech:

Viz_také: Zůstat na místě: proč je to důležité po porodu
  • Torticollis
  • Dislokace
  • Bolest svalů

Působí protizánětlivě

Stejně jako ostatní odrůdy pepře je přirozeně protizánětlivé To je důvod, proč kromě jiných pozitivních účinků pomáhá předcházet některým typům rakoviny, jako je rakovina prostaty. Ale stejně jako v podstatě všechny papriky, i biquinho obsahuje kapsaicin Jedná se o látku, která pomáhá předcházet zánětlivým procesům v těle.

Zdroj z vitamín A Cizrna je vynikající pro posílení imunitního systému, protože tento vitamín, stejně jako vitamín C Působí jako přírodní protizánětlivý prostředek.

Další informace: Potraviny, které pomáhají předcházet rakovině prostaty

Urychluje spalování tuků

Je termogenní, způsobuje zrychlení metabolismu, to znamená, že urychluje spalování tělesného tuku. Proto se jeho konzumace doporučuje zejména těm, kteří chtějí zhubnout.

Přečtěte si více: Koření, které urychluje spalování tuků

Prevence vysokého cholesterolu a cukrovky

Protože má nízký glykemický index, je spojencem v prevenci a kontrole glykemie. diabetes Je také účinný při kontrole hladin cholesterol proto pomáhá chránit kardiovaskulární zdraví.

Čtěte více: Kdo jí pepř, žije déle, tvrdí studie

Viz_také: Přínosy fyzické aktivity při srdečním selhání

Jak konzumovat pepř biquinho

  • Saláty
  • Želé
  • Konzervy
  • Pesto a další omáčky

Pimenta biquinho em conserva: Jak vyrobit

Složení

  • 200 g chilli papriček biquinho
  • ¼ šálku cukru
  • ¼ šálku vody
  • 1 stroužek česneku rozříznutý na polovinu
  • 1 bobkový list
  • Větvičky čerstvého tymiánu nebo oregana
  • Semínka koriandru (podle chuti)
  • zrnka černého pepře (podle chuti)
  • lihový ocet k doplnění sklenice
  • Sůl

Jak se připravit

  1. Papriky zbavte stopek, omyjte je, vložte do cedníku, nechte okapat a dobře osušte.
  2. Papriky vložte do sklenice a při usazování na ně naskládejte lístky tymiánu tak, aby byly uprostřed paprik.
  3. Pak do malého hrnce dejte cukr, vodu, česnek, bobkový list, koriandr a černý pepř a na mírném ohni přiveďte k varu, dokud se cukr nerozpustí.
  4. Poté papriky zalijte horkou tekutinou do maximálně ¾ sklenice, přidejte list, stroužky česneku a fazole, podle chuti osolte a dolijte octem.
  5. Sklenici uzavřete a otočte ji na 15 minut dnem vzhůru.
  6. Nakonec sklenici se zavařeninou uložte do lednice a nechte ji týden zavřenou, abyste mohli ochutnat.

Lena Fisher

Lena Fisher je wellness nadšenkyně, certifikovaná výživová poradkyně a autorka oblíbeného blogu o zdraví a pohodě. S více než desetiletými zkušenostmi v oblasti výživového a zdravotního koučování Lena zasvětila svou kariéru pomoci lidem dosáhnout jejich optimálního zdraví a žít jejich nejlepší možný život. Její vášeň pro wellness ji přivedla k prozkoumání různých přístupů k dosažení celkového zdraví, včetně diet, cvičení a všímavosti. Lenin blog je vyvrcholením jejích let výzkumu, zkušeností a osobní cesty k nalezení rovnováhy a pohody. Jejím posláním je inspirovat a zmocnit ostatní k pozitivním změnám ve svém životě a ke zdravému životnímu stylu. Když Lena nepíše nebo netrénuje klienty, můžete v kuchyni najít Lenu, jak cvičí jógu, chodí po stezkách nebo experimentuje s novými zdravými recepty.