Lněná mouka: Přečtěte si o zdravé a výživné variantě

 Lněná mouka: Přečtěte si o zdravé a výživné variantě

Lena Fisher

A lněná mouka se vyrábí ze známého lněného semínka. lněné semínko je rostlinným zdrojem omega-3 a je považován za superpotravinu.

Lněné semínko se vyrábí ve dvou variantách, zlaté a hnědé, ale jeho vlastnosti jsou v podstatě stejné. Zlaté lněné semínko je však lepším zdrojem bílkovin. Z obou variant lze připravit mouku, kterou si můžete vyrobit i doma.

Výhody zařazení lněné moučky do jídelníčku

Pomáhá při hubnutí

Lněná mouka, která je zdrojem vlákniny, pomáhá navodit pocit sytosti a zabraňuje přejídání. Pomáhá také dobré funkci střev, čímž předchází zácpě a následnému otoku břicha.

Čtěte více: Hubne se při konzumaci lněného semínka?

Viz_také: Rejuvelac: Seznamte se s probiotickým nápojem a jeho účinky

Chrání zdraví srdce

Mouka je zdrojem omega-3, zdravé mastné kyseliny, a pomáhá regulovat (a snižovat) hladinu cholesterolu v těle. Může tak předcházet kardiovaskulárním problémům. Zvyšuje také hladinu dobrého cholesterolu.

Viz_také: Pomerančový olej proti depresi a k uvolnění mysli

Zmírňuje zánět

Lněné semínko působí protizánětlivě, takže mouka z něj vyrobená může zabránit zánětlivým procesům v těle nebo je zmírnit. V tomto smyslu pomáhá předcházet oxidačnímu stresu způsobenému působením volných radikálů. Právě tento zánětlivý proces je zodpovědný za závažná onemocnění, jako je Alzheimerova choroba a některé druhy rakoviny, protože způsobuje vznik nádorů.

Podporuje také posilování imunity. Konzumace lněné moučky tak přispívá k tomu, že tělo je méně náchylné k nemocem, zánětům a infekcím.

Čtěte více: Lněné semínko a hřebíček: Poznejte výhody této kombinace

Jak zařadit lněnou mouku do jídelníčku

  • Šťávy a vitamíny
  • S obilovinami
  • Těsto na chléb, koláče, koláče a quiche
  • Palačinky
  • Zdravé sladkosti

Čtěte také: Teffová mouka: co je to, vlastnosti a výhody

Lena Fisher

Lena Fisher je wellness nadšenkyně, certifikovaná výživová poradkyně a autorka oblíbeného blogu o zdraví a pohodě. S více než desetiletými zkušenostmi v oblasti výživového a zdravotního koučování Lena zasvětila svou kariéru pomoci lidem dosáhnout jejich optimálního zdraví a žít jejich nejlepší možný život. Její vášeň pro wellness ji přivedla k prozkoumání různých přístupů k dosažení celkového zdraví, včetně diet, cvičení a všímavosti. Lenin blog je vyvrcholením jejích let výzkumu, zkušeností a osobní cesty k nalezení rovnováhy a pohody. Jejím posláním je inspirovat a zmocnit ostatní k pozitivním změnám ve svém životě a ke zdravému životnímu stylu. Když Lena nepíše nebo netrénuje klienty, můžete v kuchyni najít Lenu, jak cvičí jógu, chodí po stezkách nebo experimentuje s novými zdravými recepty.