Jak uchovat jahody, aby v lednici vydržely déle?

 Jak uchovat jahody, aby v lednici vydržely déle?

Lena Fisher

Ovoce je červené, lahodné a velmi chutné. Všestranně využitelné, lze je použít do salátů, šťáv, koktejlů, k dochucení jogurtu nebo čaje, stejně jako jako jako hlavní složku lahodných dezertů a sladkostí. Kromě toho je nízkokalorické - šálek celých jahod poskytuje pouze 46 kcal. kalorie Přes všechny své výhody má však tato potravina i nevýhodu: krátkou trvanlivost. Jak tedy jahody nejlépe uchovat?

Jak skladovat jahody?

Umývejte pouze v době spotřeby

Tento zvyk sice není nejlepším přítelem praktičnosti, ale mytí potravin těsně před jejich konzumací zabraňuje jejich rychlému zkažení. Nadměrná vlhkost totiž podporuje proces rozkladu ovoce a zvyšuje možnost výskytu bakterií. houby a plísně .

Chladnička nyní

Jakmile přijdete domů z trhu (nebo ze supermarketu), otevřete tác s jahodami, vyhoďte plesnivé nebo zkažené jahody a zbytek uložte do sušičky. chladnička V ideálním případě by měly být umístěny v nejméně chlazené části spotřebiče, například v zásuvce na zeleninu.

Přečtěte si také: Jahody: Výhody, které byste měli znát

Jak zavařovat jahody? Rozdíl je v hrnci

Pokud z jahod odstraníte stopky (zelenou část), nechte je v nádobě vyložené papírovými utěrkami vzhůru nohama, aby se nehromadily. voda Nezapomeňte je skládat na sebe: měly by být v jedné vrstvě, aby se nepomačkaly.

Pro skladování jsou také nejlepší vzduchotěsné a skleněné nádoby. ovoce Fungují i barevné (nikoli průhledné) obaly, protože nepropouštějí světlo z chladničky k potravinám.

Viz_také: Potraviny a byliny, které zvyšují tvorbu kolagenu

Přečtěte si také: Jahodový a banánový nanuk: Podívejte se na recept

Zkazí se to? Udělejte sirup!

Pokud však i přes veškerou výše popsanou péči zjistíte, že jahody ztmavly a otlačily se, vyplatí se připravit želé nebo sirup, který se přidá k jahodám. jogurt Tímto způsobem nevzniká žádný odpad! Podívejte se na některé recepty:

Viz_také: Test jazyka: co to je a proč rozděluje názory lékařů
  • Jahodový sirup
  • Jahodový džem

Lena Fisher

Lena Fisher je wellness nadšenkyně, certifikovaná výživová poradkyně a autorka oblíbeného blogu o zdraví a pohodě. S více než desetiletými zkušenostmi v oblasti výživového a zdravotního koučování Lena zasvětila svou kariéru pomoci lidem dosáhnout jejich optimálního zdraví a žít jejich nejlepší možný život. Její vášeň pro wellness ji přivedla k prozkoumání různých přístupů k dosažení celkového zdraví, včetně diet, cvičení a všímavosti. Lenin blog je vyvrcholením jejích let výzkumu, zkušeností a osobní cesty k nalezení rovnováhy a pohody. Jejím posláním je inspirovat a zmocnit ostatní k pozitivním změnám ve svém životě a ke zdravému životnímu stylu. Když Lena nepíše nebo netrénuje klienty, můžete v kuchyni najít Lenu, jak cvičí jógu, chodí po stezkách nebo experimentuje s novými zdravými recepty.