Banán Blue Java: Ovoce, které chutná jako zmrzlina

 Banán Blue Java: Ovoce, které chutná jako zmrzlina

Lena Fisher

A banánová modrá java je stejně odlišný jako jeho název: a chutná jako vanilková zmrzlina. Ačkoli je tato odrůda banánu pro mnohé nová, je stejně stará jako ostatní. V Brazílii je neobvyklá, ale vyskytuje se i na jiných místech, například na Havaji a v zemích Oceánie.

Předpokládá se však, že pochází z Indie a vznikl křížením dvou různých druhů banánů.

Co je v banánově modré kávě?

Jejím hlavním poznávacím znamením, které rozhodně přitahuje pozornost, je její chuť. modrá java Především je to obrovská rostlina, která měří až 6 m. Nejen to, ale její plody jsou přirozeně dlouhé a měly by se jíst co nejzelenější, respektive co nejmodřejší (odtud její název).

Nejen to, bývá sladší a krémovější, proto mnozí říkají, že strukturou a chutí připomíná vanilkovou zmrzlinu. Jinými slovy, vypadá jako sladký krém.

Vlastnosti modrého banánu java

Jeho vlastnosti se neliší od ostatních banánů: je notoricky známý tím, že je bohatý na draslík, podporuje trávení a v neposlední řadě zvyšuje produkci serotoninu, hormonu štěstí, v mozku. Navíc pomáhá zahnat chuť na sladké, protože je bohatý na fruktózu - přírodní ovocný cukr.

Přečtěte si také: 6 potravin, které obsahují více draslíku než banány

Viz_také: Co koupit na trhu? Odborník na výživu upozorňuje na nejlepší volby

Jak konzumovat

Stejně jako ostatní banány, například stříbrný a nanica, lze i modrý banán java použít v několika receptech (kromě konzumace in natura), zejména sladkých.

  • Fit banánový dort
  • Veganský banánový dort
  • Pěna
  • Koláče
  • Veganská biomasa Brigadeiro
  • Proteinová zmrzlina s banánem a chia

Čtěte také: Proč máte chuť na sladké?

Viz_také: Acai káva: Jak se vyrábí, výhody a jak ji připravit

Modrý javorový banán se u nás bohužel téměř neprodává. Přesto stojí za vyzkoušení. Případně ho můžeme najít v supermarketech, obchodech s potravinami, ovocem a zeleninou a v obchodech s přírodními produkty z dovozu.

Lena Fisher

Lena Fisher je wellness nadšenkyně, certifikovaná výživová poradkyně a autorka oblíbeného blogu o zdraví a pohodě. S více než desetiletými zkušenostmi v oblasti výživového a zdravotního koučování Lena zasvětila svou kariéru pomoci lidem dosáhnout jejich optimálního zdraví a žít jejich nejlepší možný život. Její vášeň pro wellness ji přivedla k prozkoumání různých přístupů k dosažení celkového zdraví, včetně diet, cvičení a všímavosti. Lenin blog je vyvrcholením jejích let výzkumu, zkušeností a osobní cesty k nalezení rovnováhy a pohody. Jejím posláním je inspirovat a zmocnit ostatní k pozitivním změnám ve svém životě a ke zdravému životnímu stylu. Když Lena nepíše nebo netrénuje klienty, můžete v kuchyni najít Lenu, jak cvičí jógu, chodí po stezkách nebo experimentuje s novými zdravými recepty.