Voordele van wit rys: Is dit immers gesond?

 Voordele van wit rys: Is dit immers gesond?

Lena Fisher

In 'n wêreld wat op 'n dieet leef, maar weier om sy dieet effektief te heropvoed, is dit baie algemeen om bang te voel om sekere kosse te eet. Een kos wat die stigma van "verbode" gekry het, was wit rys . Maar, is hy gesond of nie? Kom meer te wete oor die voordele van rys.

Wit rys is die hoogs verwerkte vorm van rys, 'n antieke graan wat deel is van die dieet regoor die wêreld. Behalwe dat dit goedkoop en maklik is om voor te berei, het dit 'n sagte geur, ideaal om baie geregte te vergesel.

As gevolg van die verwerking wat die graan ondergaan, gaan die meeste van sy eienskappe en voedingstowwe egter verlore. Daarom, in vergelyking met ander beskikbare rys opsies, word dit beskou as laag in voeding.

Voordele van wit rys: Is dit gesond?

In vergelyking met bruinrys het wit rys minder vesel en vitamiene. Alhoewel opsies soos bruinrys steeds meer voedsaam is, beteken dit nie dat wit heeltemal sleg is nie. Die aanbeveling is: eet matig en prioritiseer die verbruik van bruinrys bo wit rys, indien moontlik.

Dit is egter dalk nie die mees geskikte kos om aan voedingsbehoeftes te voorsien nie. Diegene wat byvoorbeeld minder koolhidrate of kalorieë probeer eet, wil dalk 'n ligter alternatief soos gekapte blomkool hê.

Sien ook: Leer om die tuin met 'n hond te ontsmet

Ruil ook rys vir alternatiewegesonder kosse, soos volgraan, kan verskeidenheid by die alledaagse spyskaart voeg.

Voordele van witrys: Ander rysvariëteite

Witrys en bruinrys is nie jou enigste opsies nie. Verbasend genoeg is daar ander opsies – selfs meer voedsames.

Swart rys

Hierdie tipe word nie algemeen in nasionale kookkuns gebruik nie. Dit is egter baie voordelig vir die gesondheid.

  • Ryk aan vitamiene (vitamiene A, B1, B2, B6 en B12);
  • Volop aan minerale (magnesium, yster en sink) ;
  • Bron van vesel (30% meer as wit rys);
  • Proteïen (20% meer as wit rys);
  • Minder kalorieë en minder vet.

Lees ook: 4 maniere om proteïen in te neem sonder om vleis te eet

Rooirys

In beginsel is dit selfs minder bekend, maar staan ​​uit as 'n gesonde rys vir vermindering van eetlus en bloedcholesterolvlakke .

Sien ook: Pampoensap vir gewigsverlies en swelling? uitteken
  • Veselryk – beter dermfunksie;
  • Voorkoming van bloedarmoede – ryk aan yster;
  • Help met gewigsverlies;
  • Bevorder ten slotte 'n gevoel van versadiging.

Lees ook : Wilde rys: Wat dit is en voordele

Lena Fisher

Lena Fisher is 'n welstand-entoesias, gesertifiseerde voedingkundige en skrywer van die gewilde gesondheids- en welstandblog. Met meer as 'n dekade se ondervinding op die gebied van voeding en gesondheidsafrigting, het Lena haar loopbaan daaraan gewy om mense te help om hul optimale gesondheid te bereik en hul beste moontlike lewe te lei. Haar passie vir welstand het daartoe gelei dat sy verskeie benaderings ondersoek het om algehele gesondheid te bereik, insluitend dieet, oefening en bewustheidspraktyke. Lena se blog is 'n hoogtepunt van haar jare se navorsing, ervaring en persoonlike reis om balans en welstand te vind. Haar missie is om ander te inspireer en te bemagtig om positiewe veranderinge in hul lewens te maak en 'n gesonde leefstyl te omhels. Wanneer sy nie skryf of kliënte afrig nie, kan jy Lena vind wat joga beoefen, die roetes stap of met nuwe gesonde resepte in die kombuis eksperimenteer.