Sesam: Voordele van Sesamsaad

 Sesam: Voordele van Sesamsaad

Lena Fisher

sesam word wyd gebruik in koekies, brood, pasta en slaaie. Ten spyte van verdeelde menings, is dit voedsaam en vol voordele. Dit is 'n saad wat aandag trek vir sy eienskappe. Sy hoofvoedingstowwe is: goeie vette, vesels, vitamiene, asook minerale en proteïene.

Daar is meer as een soort sesam, waarvan die algemeenste wit, bruin en swart is. Maar hulle het soortgelyke voordele.

Voordele van sesamsaad

Spierherstel

Bron van vitamien B6 en proteïene, dit is voordelig vir die gesondheid van spiere. Daarom, vir atlete, veral diegene wat meer intense sport beoefen, is dit 'n uitstekende toevoeging tot die dieet van diegene wat daarop gemik is om maer massa te kry.

Kankervoorkoming

Volgens 'n studie wat deur wetenskaplikes van die American Chemical Society bevorder is, help dit om kanker in die liggaam te voorkom. Dit is dus te wyte aan die oorvloed in fitaat, 'n kragtige antioksidant. Nie net dit nie, dit is ook ryk aan magnesium, 'n mineraal wat die risiko van die ontwikkeling van kankergewasse met tot 13% kan verminder.

Sesam beskerm hartgesondheid

Bron van vette goed, kos beskerm kardiovaskulêre gesondheid. Daarom kan die verbruik van sesam onder andere help om die ontwikkeling van hartsiektes te voorkom.

Versterk die bene

As gevolg van die groot hoeveelheid noodsaaklike minerale soossink, kalsium en fosfor, is uitstekend vir beengesondheid. Veral as gevolg van kalsium, noodsaaklik vir gesonde bene, tande en selfs spiere.

Sien ook: Piesangblare: Voordele en hoe om te eet

Verhoog metaboliese funksie

Dit bevat ook 'n groot hoeveelheid dieetproteïene met aminosure wat noodsaaklik is vir gesonde selgroei. Dit dien dus in die handhawing van energievlakke en metaboliese funksie.

Sesam het kalmerende krag

Onder die voedingstowwe wat in die saad teenwoordig is, is triptofaan en tiamien, twee belangrike stimulante van serotonien produksie. Dit is 'n hormoon wat verantwoordelik is vir die sensasies van welstand in die brein. Net so werk kalsium en magnesium om die simptome van angs te verminder. Boonop is sesam ook bekend daarvoor dat dit 'n gevoel van versadiging bevorder en die drang om op impuls te eet opsy te sit.

Sien ook: 30 sopresepte om tot die somer te droog!

Bron van vesel

Uiteindelik is die saad vol vesel, 'n voedingstof wat help om dermfunksie te verbeter en die hoeveelheid cholesterol te verminder. Dit is ook belangrik om hardlywigheid te behandel.

Hoe om te eet

  • Met rys;
  • Tahini;
  • Sesamolie;
  • Groentemelk;
  • Geur vleis;
  • Slaaie;
  • Ten slotte, graanstafie.

Lees ook: Saad van sonneblom: voordele en hoe om in die dieet in te sluit

Lena Fisher

Lena Fisher is 'n welstand-entoesias, gesertifiseerde voedingkundige en skrywer van die gewilde gesondheids- en welstandblog. Met meer as 'n dekade se ondervinding op die gebied van voeding en gesondheidsafrigting, het Lena haar loopbaan daaraan gewy om mense te help om hul optimale gesondheid te bereik en hul beste moontlike lewe te lei. Haar passie vir welstand het daartoe gelei dat sy verskeie benaderings ondersoek het om algehele gesondheid te bereik, insluitend dieet, oefening en bewustheidspraktyke. Lena se blog is 'n hoogtepunt van haar jare se navorsing, ervaring en persoonlike reis om balans en welstand te vind. Haar missie is om ander te inspireer en te bemagtig om positiewe veranderinge in hul lewens te maak en 'n gesonde leefstyl te omhels. Wanneer sy nie skryf of kliënte afrig nie, kan jy Lena vind wat joga beoefen, die roetes stap of met nuwe gesonde resepte in die kombuis eksperimenteer.