Rysmeel: Eienskappe en voordele van glutenvrye meel

 Rysmeel: Eienskappe en voordele van glutenvrye meel

Lena Fisher

Rysmeel is 'n alternatiewe en glutenvrye opsie vir koringmeel. Benewens die feit dat dit 'n moontlike weergawe vir coeliakie en glutenintolerante is, kan dit gesondheid bevoordeel. Gemaak van rysmaal (wit of bruin), is hierdie meel meer viskeus as ander, benewens dat dit ryk is aan B-vitamiene en minerale, soos kalsium, magnesium en sink. Daarbenewens is dit 'n goeie bron van vesel en proteïene.

Lees meer: ​​Soorte glutenvrye meel

Voordele van rysmeel in die dieet

Beskerm die hartgesondheid

Benewens die feit dat dit 'n opsie vir coeliakie is, help rysmeel om die vlak van cholesterol in die bloed beter te reguleer. Hoë cholesterol kan lei tot ernstige kardiovaskulêre probleme.

Bekamp hardlywigheid

Hardlywigheid kan 'n gevolg wees van 'n dieet met lae veselinname. Daarom kan die verbruik van die alternatiewe meel hardlywigheid voorkom, aangesien dit ryk is aan onoplosbare komplekse koolhidrate. Om jou liggaam gehidreer te hou, help ook.

Sien ook: Aorta ateromatose: wat dit is, oorsake, simptome en behandeling

Gesonde spiere

'n Bron van proteïen en B-vitamiene, rysmeel help om jou spiere gesond en sterk te hou. Vir diegene wat maer massa wil optel, is die byvoeging daarvan 'n goeie idee.

Sien ook: Hoe om pasta met proteïen te kombineer en by die dieet in te pas

Help met gewigsverlies

As gevolg van die hoeveelheid vesel, bevorder meel 'n groter gevoel van versadiging. Vermy dus dieoormaat tydens voeding. Daarbenewens, deur hardlywigheid te beveg, beveg dit ook abdominale swelling.

Hoe om rysmeel by jou dieet in te sluit

  • Broode
  • Koeke
  • Soet resepte
  • Pannekoek
  • Quiches en pasteie

Benewens dat dit baie veelsydig is en in baie resepte gebruik kan word, kan meel maklik tuis gemaak word. Daarom, om dit te doen, moet jy:

  1. Plaas 500 gram rys in 'n blender, voedselverwerker of koffiemeul;
  2. Skakel die toestel aan en meng die meel totdat jy kry die konsekwentheid wat verlang word;
  3. Herhaal die twee stappe met die res van die rys totdat jy die verlangde hoeveelheid het.

Die tipe rys wat gekies word, moet verskil volgens die tipe meel wat jy kies. wil hê. Om volgraanmeel te maak, moet jy dus die volgraan gebruik.

Lees ook: Beste plaasvervangers vir koringmeel

Lena Fisher

Lena Fisher is 'n welstand-entoesias, gesertifiseerde voedingkundige en skrywer van die gewilde gesondheids- en welstandblog. Met meer as 'n dekade se ondervinding op die gebied van voeding en gesondheidsafrigting, het Lena haar loopbaan daaraan gewy om mense te help om hul optimale gesondheid te bereik en hul beste moontlike lewe te lei. Haar passie vir welstand het daartoe gelei dat sy verskeie benaderings ondersoek het om algehele gesondheid te bereik, insluitend dieet, oefening en bewustheidspraktyke. Lena se blog is 'n hoogtepunt van haar jare se navorsing, ervaring en persoonlike reis om balans en welstand te vind. Haar missie is om ander te inspireer en te bemagtig om positiewe veranderinge in hul lewens te maak en 'n gesonde leefstyl te omhels. Wanneer sy nie skryf of kliënte afrig nie, kan jy Lena vind wat joga beoefen, die roetes stap of met nuwe gesonde resepte in die kombuis eksperimenteer.