Gesonde middaghappie: Voedingskundige dui beter opsies aan

 Gesonde middaghappie: Voedingskundige dui beter opsies aan

Lena Fisher

“Wanneer ons die middaghappie oorslaan, het ons 'n toename in nagtelike honger en ons is meer geneig tot slegte keuses en kosoordrywings”, is wat die voedingkundige Paula Barbosa sê. Om baie ure sonder om te eet, laat metabolisme harder werk. Boonop kan voedseloordrywings wat deur intense honger gemotiveer word, gewigstoename beïnvloed. Daarom is dit so geldig om 'n gesonde middaghappie by jou eetroetine in te sluit.

Die professionele persoon beklemtoon die belangrikheid van proteïene op hierdie tyd van die dag. Volgens haar help die verbruik van sulke makrovoedingstowwe om 'n gevoel van versadiging vir langer te handhaaf, vermy verergerde honger snags en werk dus saam met diegene wat besig is om gewig te verloor.

“Benewens. , proteïen is ook rou materiaal vir ons spiere, wat noodsaaklik is vir diegene wat maer massa wil verhoog”, voeg hy by.

Sien 'n paar voorbeelde van proteïenbronne wat deel kan wees van 'n gesonde middaghappie :

  • Eiers;
  • Ricottaroom;
  • Tuna;
  • Gesnipperde hoender;
  • Kaas;
  • Wei-proteïen ;
  • Joghurts;
  • Suiweldrankies;
  • Proteïenstafies;
  • Ten slotte, hawermout.

Wat om te vermy in 'n gesonde middaghappie?

Wanneer jy die maaltyd voorberei, is dit die moeite werd om aandag te skenk aan twee punte: hoeveelheid en kombinasie – benewens natuurlik versigtig wees, veral met gebraaide, suikeragtige kosse enultra-verwerk.

Sien ook: Loquiation (postpartum bloeding): wat dit is en hoe om dit te versorg

Wat kwantiteit betref, verduidelik die voedingkundige dat sommige items, al is dit voedsaam, dalk nie genoeg is om honger te stil nie, soos neute en geïsoleerde vrugte. In hierdie gevalle is dit interessant om te wed op die kombinasie met ander kosse, soos jogurt, hawermout en granola.

Daarbenewens, die verbruik van kosse hoog in suiker of verfynde koolhidrate, byvoorbeeld brood, koekies, koek , lekkers en nageregte, dit is nie 'n goeie idee nie. “Dit is omdat hierdie kosse, wanneer dit in isolasie verteer word – sonder ander kosse wat bronne van vesel of proteïene is, ons bloedglukose kan verhoog en ons meer honger kan laat voel”, wys hy daarop.

Gesond geïndustrialiseerd. produkte

Om natuurlike kosse te prioritiseer beteken nie dat jy moet afstand doen van geïndustrialiseerde opsies nie. Op die mark is daar verskeie gesonde items wat deel kan wees van 'n gebalanseerde en voedsame middaghappie – let net op die etiket en produkbestanddele.

“Natuurlike of lae-byvoegende jogurt, wei-proteïen, tuna, ryskoekies, gesnyde brood en ricottaroom is voorbeelde van verwerkte produkte wat daagliks verteer kan word”, sê die voedingkundige.

Aan die ander kant kan proteïenstafies en proteïenmelkdrankies verteer word, maar groter matigheid is nodig. Dit is omdat die samestelling van hierdie items gewoonlik verskeie voedselbymiddels bevat.

Sien ook: Pearl Powder: voordele en hoe om te gebruik vir vel en gesondheid

Jy kan die versnapering oorslaanin die middag?

Benewens die versteuring van die gewigsverliesproses, aangesien dit die individu meer honger laat voel en ekstrapoleer in die volgende maaltyd, is dit ook nie 'n goeie strategie om die middaghappie oor te slaan vir diegene wat jy wil spiermassa optel.

“Wanneer jy fisieke aktiwiteit beoefen, is dit belangrik om elke 3 tot 5 uur 'n proteïenryke maaltyd te eet om te verhoed dat maer massa in die proses verloor word”, verduidelik hy.

Om die middaghappie gereeld oor te slaan is dus nie 'n aanbevole gewoonte vir diegene wat na hipertrofie mik nie, en ook nie vir diegene wat gewig wil verloor nie.

Gesonde middaghappie-opsies

Praktaliteit en gemak is twee hoogs gewaardeerde eienskappe wanneer resepte vir 'n gesonde middaghappie gekies word. Dit is gewoonlik 'n tyd van die dag wanneer daar nie soveel tyd is om die ete voor te berei en te geniet nie. Dit beteken in elk geval nie dat jy na geïndustrialiseerde versnaperinge moet wend nie. Trouens, dit is die moeite werd om 'n paar baie eenvoudige, vinnige en smaaklike voorbereidings te probeer. Byvoorbeeld:

  • Piesangpannekoek (kan saam met rooi vrugte en heuning geëet word);
  • Warm mengsel vergesel van 'n vrug of natuurlike sap;
  • Vitamien vergesel gerooster brood of springmielies of roereier;
  • Jogurt met weiproteïen, vrugte en hawer;
  • Tapioca met kaas of gerasperde hoender;
  • Natuurlike toebroodjie.

Lees ook: Vrugte vir middagetemiddag: kyk hoeveel om te eet en hoe om dit te kombineer

Koester piesangpannekoekresep

Bestanddele:

  • 1 Hoendereier
  • 1 Fyngemaakte Piesang (75g)
  • Hawersemels (2 Eetlepels – 20g)
  • Olyfolie – 1 Eetlepel (1g)

Methode van voorbereiding:

Meng eers met 'n vurk die fyngedrukte piesang, die eier en die hawersemels. Gooi dan die mengsel in 'n goeie pan en vooraf met olyfolie gesmeer. Kort daarna, sit die pan op 'n lae vuur en bedek. Wag dus totdat die pasta aan die een kant gaar is en wanneer dit stewiger is, draai om om die ander kant gaar te maak. Daarna kan jy klaarmaak met gekapte rooi vrugte en heuning of met dulce de leche en kaneel (1 Eetlepel Nagereg).

Let wel: 'n Pannekoek het ongeveer 250Kcal en kan dus 'n goeie opsie vir 'n maaltyd wees. verslankingsdieet.

Vind uit of jou gewig gesond is Bereken dit maklik en vinnigVind uit

Wat om uit te eet?

Vir diegene wat nie kan voorberei nie die resep ten tyde van die ete, die ideaal is om vooraf te beplan om die middaghappie saam te stel. "Jy kan jouself organiseer om versnaperinge werk toe te neem, soos 'n natuurlike toebroodjie gemaak met ricotta-room, hoender of tuna of kaas, jogurt met vrugte, proteïenstafie en vrugte, gewone koek of opgespringde springmielies vergesel van vrugte, jogurt of wei".indica.

In die geval van onvoorsiene omstandighede waarin jy voedsel van ondernemings soos bakkerye, restaurante en markte moet eet, is die beste ding om 'n paar meer bewuste riglyne te volg en dus te kies vir 'n middaghappie so gebalanseerd moontlik.

Die voedingkundige se hoofwenk is om gebakte versnaperinge en hoender in plaas van gebraaide peuselhappies te kies. Daarbenewens, wanneer daar die moontlikheid is om 'n proteïendrankie of 'n suiwelopsie vergesel van geroosterde brood te gebruik, kan jy sonder vrees wed.

Belegging in die basiese beginsels, soos 'n warm mengsel en natuurlike sap, is ook 'n goeie keuse. “Dit is deesdae baie maklik om ander opsies in markte en peuselkroeë as gevulde koekies, gebraaide kosse en versnaperinge te vind”, beklemtoon die spesialis.

Bron: Paula Barbosa , Gegradueer in Voeding aan die Federale Universiteit van Viçosa en Meester in Liggaamlike Opvoeding van die Federale Universiteit van Viçosa

Lena Fisher

Lena Fisher is 'n welstand-entoesias, gesertifiseerde voedingkundige en skrywer van die gewilde gesondheids- en welstandblog. Met meer as 'n dekade se ondervinding op die gebied van voeding en gesondheidsafrigting, het Lena haar loopbaan daaraan gewy om mense te help om hul optimale gesondheid te bereik en hul beste moontlike lewe te lei. Haar passie vir welstand het daartoe gelei dat sy verskeie benaderings ondersoek het om algehele gesondheid te bereik, insluitend dieet, oefening en bewustheidspraktyke. Lena se blog is 'n hoogtepunt van haar jare se navorsing, ervaring en persoonlike reis om balans en welstand te vind. Haar missie is om ander te inspireer en te bemagtig om positiewe veranderinge in hul lewens te maak en 'n gesonde leefstyl te omhels. Wanneer sy nie skryf of kliënte afrig nie, kan jy Lena vind wat joga beoefen, die roetes stap of met nuwe gesonde resepte in die kombuis eksperimenteer.