Aartappels of rys: watter koolhidraat is beter?

 Aartappels of rys: watter koolhidraat is beter?

Lena Fisher

Om voldoende porsies makrovoedingstowwe tydens maaltye te gebruik, is noodsaaklik vir enigiemand wat gewig wil verloor (of selfs 'n meer gebalanseerde dieet in die algemeen). En wanneer jy koolhidrate kies, verkies jy aartappels of rys? Wat sal die mees kaloriee wees?

Voedingsinligting vir elkeen

100g gekookte aartappels (met skil) het:

  • 86 kalorieë;
  • 20g koolhidrate (ongeveer 7% van daaglikse aanbevole);
  • 2g vesel (8,2% van daaglikse aanbevole).

Aan die ander kant kant, dieselfde hoeveelheid gekookte witryskonsentrate:

  • 128 kalorieë;
  • 28g koolhidrate (ongeveer 9,3% van daaglikse aanbevole);
  • 1 ,6g vesel (ongeveer 6,4% van daaglikse aanbevole).

Hoeveelhede proteïene, vette en ander voedingstowwe is verontagsaam omdat dit te laag was en nie die ontleding so beïnvloed het nie.

Soos u kan sien, het aartappels 'n paar voordele (al is dit klein) in vergelyking met wit rys. Dit is omdat dit minder kalorie is, minder koolhidrate en 'n bietjie meer vesels dra. Daarom is dit dalk die beste opsie.

As jy egter nie rys opgee nie, hoef jy nie bekommerd te wees nie. Voeg net 'n kleiner gedeelte van die graan by jou bord om kalorieë en koolhidrate te verminder. Praat met jou voedingkundige om uit te vind wat die ideale volume vir jou.

Laastens is dit die moeite werd om te onthou dat daar selfs meer voedsame en gesonde alternatiewe is (beide vir rys en aartappels). Enkele voorbeelde is:

Sien ook: Fábio Porchat vertel hoe dit was om Maíra Cardi se dieet te doen
  • Bruin gekookte rys (100g): 110 kalorieë, 23g koolhidrate en 2g vesel;
  • Gekookte en ongeskilde patat (100g): 77 kalorieë, 18g koolhidrate en 2,2g vesel.

Aartappel of rys: die geheim is in die voorbereiding

Oordryf die hoeveelheid sout, olie, botter , melk en ander bestanddele wanneer jy aartappels of rys maak, kan die resep minder voedsaam en meer kalorie maak, weet jy?

Sien ook: Mastitis buite borsvoeding: ken die oorsake en hoe om dit te voorkom

Gee dus aandag aan hoe jy albei kosse voorberei, vermy gebraaide kosse en prioritiseer metodes wat nie versadigde vette inneem nie.

Lees ook: Pasta of rys: watter koolhidraat is beter?

Lena Fisher

Lena Fisher is 'n welstand-entoesias, gesertifiseerde voedingkundige en skrywer van die gewilde gesondheids- en welstandblog. Met meer as 'n dekade se ondervinding op die gebied van voeding en gesondheidsafrigting, het Lena haar loopbaan daaraan gewy om mense te help om hul optimale gesondheid te bereik en hul beste moontlike lewe te lei. Haar passie vir welstand het daartoe gelei dat sy verskeie benaderings ondersoek het om algehele gesondheid te bereik, insluitend dieet, oefening en bewustheidspraktyke. Lena se blog is 'n hoogtepunt van haar jare se navorsing, ervaring en persoonlike reis om balans en welstand te vind. Haar missie is om ander te inspireer en te bemagtig om positiewe veranderinge in hul lewens te maak en 'n gesonde leefstyl te omhels. Wanneer sy nie skryf of kliënte afrig nie, kan jy Lena vind wat joga beoefen, die roetes stap of met nuwe gesonde resepte in die kombuis eksperimenteer.